Τα "Σήμαντρα" είναι έθιμο του Εμπορειού της Σαντορίνης, το οποίο γίνεται κάθε χρόνο την Μεγάλη Παρασκευή... Οι άντρες γυρνάνε όλο το χωριό χτυπώντας μεταλλικά αντικείμενα, καλώντας με αυτόν τον τρόπο τους συγχωριανούς τους να έρθουν στην εκκλησία για την λειτουργία του Επιταφίου...
Πρώτα συγκεντρώνονται στην πλατεία του χωριού... Από εκεί ξεκινούν, αρχικά, για την κεντρική εκκλησία της ενορίας... Αφού εισέλθουν στο προαύλιο της εκκλησίας όλα τα σήμαντρα ξεκινούν την γύρα στο χωριό... Μπροστά η Ελληνική σημαία και το καντύλι... Δεν λείπουν, φυσικά, οι τσαμπούνες και οι ξύστρες (ροκάνες)... Στα σπίτια του χωριού, οι γυναίκες τους περιμένουν με κεράσματα: κρασί, ρακί και γλυκά... Το πιο εντυπωσιακό κομμάτι της διαδρομής είναι όταν μπαίνουν στα στενάκια του καστελιού (μεσαιωνικός οχυρωμένος οικισμός) του Εμπορειού... Στις εκκλησίες από τις οποίες περνούν, σταματούν για να μπουν και να προσκυνήσουν...
πηγή:klearchos