Με την ματιά της Δέσποινας
«Μακάρι να υπήρχε ενδιαφέρον απο πλευράς νέων παιδιών να μάθουν την δουλειά.Η δουλειά είναι δύσκολη, επίπονη, απαιτεί πολλές ώρες για να φτιαχτεί ενα καλάθι αλλά το αποτέλεσμα είναι σίγουρα μοναδικό. Κάνω αυτήν την δουλειά απο 10 χρονών παιδί και την έμαθα δίπλα τον πατέρα μου.
Για μένα πια δεν είναι επάγγελμα, αλλά τρόπος ζωής.
Έρχομαι εδώ στην κάναβά μου και απολαμβάνω να φτιάχνω τα καλάθια .
Την ίδια ώρα «σκέφτομαι» και μουσικές -γιατί δεν ξέρω ούτε να διαβάζω ούτε να γράφω νότες- και μετά τις παίζω στο βιολί. Το πλέξιμο καλαθιών και άλλων ειδών με το χέρι είναι μια τέχνη που δεν θα ήθελα να σβήσει
. Ένα καλάθι απαιτεί γύρω στις 8 ώρες δουλειάς, χωρίς να υπολογίσουμε τον χρόνο που απαιτεί η διαδικασία του μαζέματος των καλαμιών και τις επεξεργασίας τους».