Στα παλιά χρόνια και μέχρι το πρώτο τέταρτο περίπου του αιώνα μας, τρύγος σήμαινε κατά κύριο λόγο τα τρυγοπατήματα, γιατί ως τότε επικρατούσα αμπελοκαλλιέργεια ήταν μονάχα σχεδόν εκείνη που δίνει τα κρασοστάφυλα. Με τον καιρό όμως πήραν έκταση κι οι δυο άλλες καλλιέργειες των επιτραπέζιων σταφυλιών, καθώς κι εκείνων που προορίζονταν για οταφιδο-ποίηση.
Ετοιμασία του βαρελιού …
O κ. Μανώλης, βουτσας, βαρελάς δλδ ξεφουντώνει το βαρέλι για να το καθαρίσει . το ανοίγει δλδ, δίπλα του ο γιάννης ο δαμασκηνός από το μεγάλοχωριό.
Πάτημα σταφυλιών για βισάντο σε παραδοσιακή κάναβα ( οινοποιείο δλδ) του Γιάννη Δαμασκηνού από το Μεγαλοχωριό Σαντορίνης
πηγή βίντεο
